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1用料:木薯粉1000克、韭菜一把。
2韭菜洗净,切碎,放油盐,腌制着。
3然后木薯粉,加开水和面,少量多次加开水。
4揉成面团。
5擀面皮,包韭菜馅,成木薯糍。
6热锅下油,放木薯糍,洒点水,盖上锅盖煎至锅里无滋滋响,水收干,两面金黄即可。